Корзина
281 отзыв
+7909-666-5-222
Накануне светлого праздника.
Контакты
ООО «Авантаж»
+7909666-52-22
+7495507-38-40
Анна
РоссияМоскваул.Варшавское шоссе д.131,корп 5,офис 11117545
Карта

Накануне светлого праздника.

Накануне светлого праздника.

В Великий пост мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона.
Чем кормить домочадцев в пост? Вопрос не из легких. Так много запретов, и кажется, что есть-то ничего нельзя. Но это только кажется. На самом деле рецептов постных блюд превеликое множество, и времени на приготовление чаще требуется совсем немного.
По окончании поста все верующие люди начинают разговляться. К празднованию готовят много блюд и стол в буквальном смысле должен ломиться от еды.
По традиции к празднику Великой Пасхи, красят яица. Способов окрашивания великое множество и здесь предоставляется полный простор воображения.
Мы хотим предложить к Вашему вниманию один из необычных способов приготовления яиц. Не только к Пасхе, но и в будущем Вы легко сможете поразить своих гостей, подав им, например, на блюде квадратные яйца.
Новое произведение китайской инженерной мысли — «кубатор для яиц». Азиаты вообще отличаются большой изобретательностью.

1 Незатейливый приборчик по виду похож на маленькую пластмассовую баночку. Внутрь кладут сваренное вкрутую очищенное яйцо, затем закручивают крышку — и, вуаля! Яйцо поменяло свою привычную форму и превратилось в белый кубик.

2 Чудо-баночку поставить в холодильник, как того требует инструкция, сварить яйца и очистить их от скорлупы. Достать «кубатор» из холодильника, брызнуть внутрь оливкового масла, чтобы достать яйцо было проще. Яйцо поместили в банку, закрутили сверху крышкой, и оно определенно стало квадратным.

Во-первых, не стоит сразу все яйца, приготовленные для кубатора, помещать под холодную воду и чистить. Квадратным станет только горячее (не теплое или холодное) яйцо. Так что, надо вынимать по одному яйцу, чистить и в приборчик отправлять. Пока яйцо принимает форму, вынимаем второе яйцо из кастрюльки, ополаскиваем под холодной водой, чистим и т. д.
Во-вторых, хотя бы минуту надо дать побыть яйцу внутри кубатора, чтобы принять форму и закрепить ее.
В-третьих, яйца не стоит слишком долго варить, т. к. желток начинает сыпаться и крошиться при резке.
В-четвертых, яйца отборной категории не подходят, элементарно не влезают и трескаются. Специально для кубатора покупать 1 или 2 сорт (совсем мелкие)

Предыдущие статьи